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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
宜しくお願いします。

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10月営業日のお知らせ
10月7日日曜日8日月曜日連休になります🙇‼️


宜しくお願い致します!


先週、ランチ営業珍しく忙しくて、
早くご飯なくなって完売の為、
お客様から聞いた北新地のお店に
ランチお勉強に‼️

北新地 穂の河さんへ

この内容で、1000円税込で、なされてたら💦
敵いません😅

ヤバイ

スタッフみんな勉強になりました!

空き時間は、皆んなで、お店で、
身体も鍛えて、ボクササイズも
頑張ってます👍‼️笑

20歳そこそこの若者、国体?インターハイ?
でてる選手、全国大会レベルのスタッフもいるので、皆吸収が早い‼️

プロテストでも、挑戦させようか?👍‼️笑

まぁ~皆んな仲良く修業中でございます☀️

仕込み全力で頑張っております🤲






【2018/10/18 23:32】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
富田林きらめきファクトリーさんで親子丼講座
日曜日イベント参加の為来週月曜日振り替え休日致します🙇🙏

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します🙏

さて明日は、

早朝から富田林きらめきファクトリーさんおよび富田林寺内町さんのイベント

じないまち和楽

秋のイベントで、朝11時から14時まで富田林ブランドさしみ卵を使っての親子丼講座に、バイク便で💦笑っ
行って参ります!

先着20名様

ジャズや茶道ライブ
和菓子作り体験などなど

楽しみなイベントです!

お近くの方是非ご参加下さい!

夜からは、れだん通常営業の為、市内にトンボ帰り💦💦

からの...w仕込み仕込み

日曜日は、早朝から、アメリカ村
クラブジュールさんで、キュティフラッシュさんの年に一度のキュフラー大集結祭りで、
屋台料理を作らせて頂きます‼️

11品メニュー若者達に人気のメニューで頑張ります💪

凄く楽しみな週末になりそうです💪

皆様良い週末を☀️

アメリカ村クラブジュールさんで
https://twipla.jp/events/328887

【2018/10/13 03:39】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
れだんおせち二段重予約受付中
2019年れだんおせち二段重
(3~4人前)
16700円(税別)

バタバタしていて中々告知出来てなかったですが、
ちょっと気は早いですが、

今年も皆様に一年間の感謝の気持ちを込めて、
手作りさせて頂きます‼️🙇

ご予約受付中で御座います!

お重箱の発注の締め切りの関係上
12月までにご予約頂けると助かります!

12月31日に.れだん本店にての受け渡しと
なります。

【2018/09/23 16:30】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
9月30日道の駅かなんさんでイベントします‼️
9月30日日曜日、

自分の年少期育った大阪唯一の村、
千早赤阪村の隣の河南町さんの道の駅で、イベントに参加させて頂きます‼️🙇‍♂️
詳細は、まだ未定ですが、
何か地元の特産品で、和食の技法で、お料理御紹介出来ればと考えております‼️
皆様是非お立ち寄り下さいませ‼️🙇‍♂️💪

〒585-0034 大阪府 南河内郡河南町大字神山523-1






道の駅 かなん
【2018/09/23 14:23】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
9月の営業日のお知らせと季節料理
いつも直前予告ですみません💦💦🙏
9月1日.2日土日月一の
連休頂きます🙇‼️
宜しくお願い致します🙇

今年もはじまりました💪‼️
この季節が👍

ランチおすすめ
季節限定
松茸入りたっぷり茸のふわトロ親子丼 1000円

ディナーおすすめ
3900円コースに
鱧と松茸の土瓶蒸し 「夏と秋の出会い料理」

【2018/08/30 01:13】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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