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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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かもん

Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
宜しくお願いします。

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新規スタッフ募集中💪‼️
れだん谷町店店長
在アゼルバイジャン日本大使館公邸料理人
に、決定したので、
退職の為、ニュースタッフ募集中でございます‼️🙇‍♂️
海外に、興味ある方、将来的に海外で、
公邸料理人になりたいなどご希望、興味ある方、
是非是非ご連絡宜しくお願い致します🤲

3年で、公邸料理人目指します👨‍🍳

海外研修も、頻繁に行います!

0677095744 れだん岡本迄


【2020/03/16 16:29】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
春の新作料理
本日定休日頂いております。

コロナウィルスの影響で、
3月に入ってから、お店の方も、
お客様が、激減しておりますが💦
何とか対策立てて、
皆んなで力を合わせて乗り切れるように頑張らねば💪です

来週から新作料理はじめる予定です!
色々試作中ですが、
何とか形になりそうです!

桜🌸チップで、初春の食材を
春の香りつけて

昼は、急に思いたって、スパイスのお勉強に!

皆様良い休日になりますように🎶

【2020/03/12 16:06】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
在館公館 公邸料理人
皆様応援のメッセージ本当に有り難う御座います🙏😭‼️

れだん谷町店店長松下大成
アゼルバイジャン大使館公邸料理人に、
決定しました!

無事に合格しました💮
有り難う御座います💪
褒めて頂いたみたいで本当に良かったです‼️
いよいよ4月中頃出発となりそうです!
皆様れだん谷町店に、少しでも顔出したってくださいね!

【2020/03/02 16:32】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
公邸料理人挑戦!
谷町店店長大成
東京で、大使館公邸料理人最終審査。

無事に、新大阪駅迄始発で送り出す事が出来ました👍❗️
やれやれ..,ほっと⭐️しております。

結果はまた皆様お楽しみに🎌
多分大丈夫だとは思いますよ‼️

仮眠して本日からまたランチから宜しくお願い致します🤲

新スタッフも急募中です🙏‼️

皆様宜しくお願い致します!


【2020/03/02 16:27】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
13周年本当に有難う御座います‼️🙇
2月の連休のお知らせです!

2月23日日曜日.24日月曜日連休頂きます!

他は、日曜日定休日です!

福岡県の新物筍入荷中です!

ここ数年💦💦
れだん周年感謝祭出来てなくて💦🙏

2月8日皆様のご指導、応援のおかげで、
無事れだん創業13周年迎える事が出来ました‼️🙇

本当に感謝しか無いです!
有難うございます!

すみません🙏💦
来年こそ開催しますね‼️

今年は、色々構想中ですが、
どういう形かまだ言えないですが、
必ずチャレンジしたいと思います‼️
焦ってもしょうが
ないけど色々
焦り中です!

昨日は、ながほりさんで、
岐阜県醴泉さんの日本酒の会参加させて頂き凄く勉強になりました!

休日、釣りは、淡路島行きましたが、
またまた坊主です!🤣笑

寒すぎです🤣

釣りも何とか🎣再チャレンジ

寄り道で、
淡路島幸せのパンケーキオシャレ過ぎです!











【2020/02/14 02:15】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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