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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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かもん

Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
宜しくお願いします。

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おせち仕込みの奮闘中r
フォアグラ

フォアグラと胡桃松風焼き タスマニアチリマスタード


くりまめ

丹波篠山産!!極上黒豆炊いてます



ゆりね


百合根梅肉カツオ和え仕込み中



毎年のことですが、やることがいっぱい!!いっぱい!!

連日、徹夜作業ですね~

でもいろんな種類、普段作らない料理も作ったりするので楽しいです!!

皆様の一年はじめの大切な料理なので気合りますね!!

さあもうひとふんバリ頑張りましょ!!!

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