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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
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懐かしい仲間がれだんに来てくれました
昨日の営業終了間際にサイパンで働いていた時の仲間が

来てくれました。

サイパン時代の話で盛り上がり楽しかったです。


現在は、近所の御堂本町に出来た最高級ホテル「セントレジス」で働いているそうです。

たまたま今日は、偶然にも、その「セントレジス」ホテルに泊まっているお客さんがれだんに来てくれました。

まったくれだんとはつながりのないホテルですが、ホテルとお店も近いし、

前から考えていた自分の中での構想の一つ、外国からのお客さんをれだんに来て

手軽に日本の食文化を体験してもらえたらなあ~!?

チャンスがあればそういうお客様とも食文化交流できたらいいですね!!



セントレジ巣
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2010/10/20(水) 11:31:37 | | [ 編集]
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