
以前ランチでは食事させていただいたことありますが、
今回、夜初めて行きました!!
常連さんが予約してくれて今回行ける事になりました!!
有難うございます!!
さて
6000円のコースいただきました!!
前菜 桜えびの春巻き、蕗と蕗味噌、塩豚炙り、菜の花湯葉巻き
椀物 グリーンアスパラガスのスープ 金貨ハム、オレンジフイール
刻んだ豆腐
炒め物 活ミル貝と筍
炒め物 ブロッコリーとカリフラワー
アヒルの卵のあんかけ
焼き物 鳩の中華風醤油焼き
食事 やきそば
甘味 ヨーグルトの杏仁豆腐
全部一人でされていて、段取り良く
料理もすごく美味しかったです!!
日本の懐石料理の流れにも少し似ていますね!!・・??
味も素材を活かした感じで、すごくいい感じでした!!
スポンサーサイト