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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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10月の連休のお知らせ
日本人の文化

味噌汁を食べよう❗️

賄いで、美味しいお味噌汁を作る訓練❗️

健康に良くて、昔から慣れ浸しんだ味噌汁を見直そう!

という事で、毎日、赤出汁、信州味噌、白味噌(西京味噌、田舎味噌色んな味噌汁お勉強です!

特徴健康の源

日本人は長い間みそ汁を食べてきました。日本がまだ貧しかった頃、質素な食事でありながら人々が健康でいられたのは、ご飯とみそ汁のおかげだといわれています。味噌そのものに栄養があり、具を煮た煮汁ごと食べるため、その具の栄養も一緒に摂れるすぐれた健康食です。

10月の連休のお知らせ

谷町店 10月13日日曜日14日祝月曜日

本店は、14日祝月曜日 れだん店主とバイトさんで切り盛りします❗️

千葉からの久しぶりのお客様のご予約で思わず営業します!といっちゃったので❗️笑

皆様にご迷惑をおかけしないように頑張ります💪

皆様是非お待ちしております!

先々週は、神戸ミントの台湾小籠包の名店
チンティンロウさんに、
調理学校の友達が、関東に帰るので、食べに行きました!

絶品小籠包頂きました👍‼️

本日も宜しくお願い致します🤲


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【2019/10/10 02:26】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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