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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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れだんスタッフ募集中
さて日本に無事に帰国❗️

関空着
預けた荷物が、ロストバッゲージ💦💦

帰国後、目玉の品失い掛けましたが、
何とか2日後、取り残された荷物は。パリから
帰って来る様です!
やれやれほっとしました❗️

れだんでは、
ココ何年も年一回だけですが、
今までにない日本料理店🇯🇵目指して、
若いスタッフも一緒に海外研修
日本料理店なのに何で海外やねん?
と突っ込まれそうですが、
日本料理店だけどあえて海外に目を向ける❗️

老舗料理屋さんで何10年修行して独立して
大成功している人沢山いらっしゃいます。
もちろんそれが王道で一番かもしれませんが、
あえて、人とは違う道を選ぶもよしと!

色んな形があっても面白い!
今までにない形で、どんどん優れた料理人を
輩出していきたいと考えております!

着実に海外で、日本文化、料理、伝統?
広がって来ていると思うし、
もちろん日本は、これから熱い、
2020年東京オリンピック
2025年大阪万博開催

確実にチャンスがあると思いますよ❗️

大阪と海外
両方面で、活躍してもらいたいスタッフ
大募集中です!

アルバイトからでも大丈夫です🙆‍♂️

れだん
06-7709-5744まで


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【2019/01/30 05:21】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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