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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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かもん

Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
宜しくお願いします。

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4月1日立ち飲みれだんリニューアルオープン‼️👍
皆様、4月1日無事に立ち飲みれだんリニューアルオープン致しました‼️㊗️🙇
本当に有難うございます㊗️‼️若いスタッフ達の現場で、実戦で、学んでいく、お店を目指してけ頑張って行きますので宜しくお願い致します‼️

れだん店主は、オープン日だけカウンターに立ちましたが、
本日から店長大成デビューしました‼️
色々あったそうでしたが😅笑っ
皆様に助けられて頑張っだそうです‼️🤓👍

人を育てるお店を存続していく難しさにも
直面していますが、気合いで頑張ります✊️✊️✊️
ほんまにまだまだ未熟で、
若いスタッフ達ですが、頑張っていきます🙇‍♂️💦‼️

でも注意しないといけないことは、
自分もそんなに修行もして無いし、
偉そうな事言えないですが、
スタッフ達に、
やはり早くに実戦させて、忘れがちな、
修行の本当の意味、大切さが抜けない様に
食材や人に対しても、色んなことに
気付ける様に気を引き締めてね!

宜しくお願い致します🙇‼️

メニューなどまだまだ未熟で、幅も少ないですが、これから頑張って皆様に楽しんで頂ける様に頑張ります‼️

現場で学ぶ、学べる
和食飲食学校のお店目指します‼️

皆様お気遣いも本当に有難うございます🙇🙏‼️

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れだん
せっかくコメントを書いてやっているのに、少しは反応しろ。

想像力の無いえせ懐石風?料理人は消滅???

お前が勝手に「森 なおみさん」「原田 彰子さん」のフェースブックをシェアしたばかりに、迷惑をかけたことを事の次第を書いてわびろ

ITスキルも無いのに、無料でフェースブック友達を多く作って客引きをしていたら、このような天罰が下るのだ。

SNSの怖さを思い知れ!

必要なところに金をつぎ込め!
コマーシャルしたいならITスキルが無いからプロにホームページを作成すしてもらへ!

メニューもまともなやつを作れ!
季節感が全然分からないメニューは馬鹿か?
酒メニューは汚い手書きで、毎日作り直せ!

そんなにケチって無能の自分のために修行?研修?の名の元に金を使うな。客は迷惑だ。

どうせお前は味覚障害だから、無駄なことをする必要は無い。

分かるか?分からないだろうな。アホだから・・・
2018/07/08(日) 13:19:32 | URL | [ 編集]














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