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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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12月17日天橋立でイベントやります~~
17日の天橋立でのイベントにお出しするワインに合うお料理も考えないとね...
県を跨いでの、お料理ケータリング的な
事は、初めての試みで、いつもの営業と違い
思考も気分もリフレッシュ出来るから
楽しいですね...笑

あっ
どこでもケータリング、出張料理やりたいので、是非お声かけ下さいませ‼️笑

頂いた...有難うございます!
天橋立rouge樽熟成2014
赤ワイン

生葡萄100%
(京都産100%

イチゴやジャムの香り、柔らかな酸と渋み。
優しく上品な果実味が広がります。

ワインは、特に全然解ってないですが、
頂いた天橋立ワイン日本の赤ワインのレベルも海外の良いワインと変わらない
美味しさにびっくりしますね~

ほんまに積極的に取り入れて行かなければ‼️

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