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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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新しい器完成❗️











明日は、定休日!

7年間一度もメンテナンスしてなかった
カウンター(フローリング素材で、
正方形に切って敷き詰めたこだわりの
カウンター~ニス塗り!

出来る限り自分で、出来ることは、
自分で!

あと、京都北山から木材購入~



綺麗にして、しっかりヤスリかけて
5つの天然素材のニス
蜂蜜でできたみつろうクリームで、
コーティング~

後は天日干しして殺菌して
さぁーどんな料理に⁉︎

皆様お楽しみ~


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