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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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仕入れ!仕込み!仕入れ!仕込み......笑
昨日は、営業終了後、久しぶりに
スーパー銭湯湯楽さんで、
身体と心の疲れ癒されました!



本日、娘ちゃんの誕生日会ですが、
休日返上して、仕入れ!仕込み!仕入れ......w
ゴメンなさい......娘ちゃん
12月30日で2才!
ほんまに可愛い時デスね



年始は、1月4日夜営業からスタートします!
1月5日月曜日も営業予定です!
1月中頃に、冬休み1週間ほど休ませて、
頂いて予定です!

おそらく、フランスパリに研修旅行する
予定です!
まだまだチャンスは、少ないかもしれませんが、諦めないで、フランスパリ出店実現させる為の準備していきたいと思います!




さぁー皆様の大切な年初めのお料理、
思いを込めて準備していきたいと思います!


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