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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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今日のまかない料理







今年新物!父親が、河内長野の畑で、丹精込めて作ってくれた菊芋届きました!
いつも感謝です!有難う!
試作の為、
少し無理いって早めの収穫のため
まだ小ぶりです。

今日は、
糖尿病の為の料理教室
菊芋の炊き込みご飯レシピ試作~

菊芋独特の香りが、良いアクセントに
なってます!
でもまだ改良が、必要デスね!よしよし

あとは、イワシの梅煮~






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タンタンさん
菊芋焼酎でも呑んでみようかと検索していたら血糖値を下げる効果があると自家製菊芋の焼酎(菊芋の焼酎漬け)を作られているお医者さんが書かれていました
食前酒にいいかも(^_-)
2014/11/07(金) 09:17:18 | URL | [ 編集]
れだん店主
いつも為に情報有難うございます!
参考にさせて頂きます〜
2014/11/10(月) 14:00:52 | URL | [ 編集]














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