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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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ご近所さん!インドカレーとスパイスと雑貨のお店 IROIROさん
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れだんでは、来週日曜日のイベント!!

食と音楽生ライブイベント!!  2000円

れだんオリジナル立ち飲みビィッフェと生ライブ!!

れだん特製スパイスカレーに使うカルダモン!!

自分も初めて使うスパイスですけど、以前から興味があったスパイス!!

れだんスタッフ内田君に聞いたら、れだんの近所に売ってるところがあると

早速お邪魔しました!!

なんかグリーンカルダモンと茶色いカルダモンがあるらしい!?

グリーンカルダモンは、さわやかな香りが特徴ですね!!

おこう


カレー粉にフランスで買って来たクミンシードとカルダモン、クローブ、ペッパーあたりで!?

仕上げましょうか!?; 試作中!!

まずは親子丼スパイしカレー風味!??

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イベントmの時は期待ください!!

もちろんにぎり鮨も自分みずからにぎり食べ放題ですよ~~


まだ予約可能なので、お早めに!!

予定数になり次第締め切りなりますんでご予約を希望のお客様お早めに‼

宜しくお願いします!!
(仕込みの関係もあるので::::::::::::::::)


あ=それと、イロイロさんおすすめです!!オープン1周年すぎだそうです。

今まで気がつかなかったです><

オーナーさんが人が良さそうで、丁寧にスパイスの事も教えて頂いて

早速次の日、れだん清ピ_とお昼ごはんにお邪魔しました

旨かったです!!

今現在は、800円ランチ!!ボリュームや内容ですとお値打ちですよ!!

カレーも3種類入っていて、どれも個性があって、自分好みなカレーで、

大満足でした!!

皆さん一度是非

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谷町 イロイロ
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