れだんスタッフの清ピーとランチ営業終了後、すぐに北新地の和歌山魚料理屋さんろっこんさんで、
お勉強して、北浜で見つけた、土佐堀川が眺める気持ちがいいカフェでお茶して、
勉強会しました!!


いや~ほんまにいい季節!!
最高のロケーションで優雅なティータイム!!
大阪も探せばいい場所あるもんですね!!
気分は、オーストラリアのシドニーのオペラハウスが見えるカフェ!!笑
ほんまに、たまたま見つけたカフェでしたが、ケーキも美味しくほんまに癒されました!!
都会のビルの谷間で仕事してるんで、こんな時間が必要で、いろんなインスピレーション
湧いてきて、いい料理を作るぞ!!という気分になりました!!
急いでお店に帰って仕込み中に、営業前に常連さんからのお電話で、急遽花見弁当の注文
頂いて、普段はそんなことはやっていませんが、頼まれたら断れない性格で、笑
急遽つくらせて頂きました。
材料はあるもので、急遽なので、うまくいったかな!??
良い花見になったらいいですね~

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