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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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かもん

Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
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大阪府のまん延防止等重点措置にともない、1月27日(木)から2月20日(日)まで
1月から営業さっぱりですね…
仕方ないですね…

大阪府のまん延防止等重点措置にともない、1月27日(木)から2月20日(日)まで

れだん本店 ランチ通常営業
      ディナー 
       17時半~21時まで
       お酒提供20時半ラスト

れだん谷町店  終日休業

今月の先付は、
寒い季節なので
身体を温めてもらう為に
 白子の蕪蒸し カラスミ、柚子の香り
佐賀で、買ってきた有田焼きの陶器で!



れだんテイクアウトご予約受付中です!

れだんミニコース 2500円税別
(れだん大阪盛り、れだん八寸、れだんミニサンド、れだんミニ親子丼)

皆様是非宜しくお願い致します🙇‍♂️‼️









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【2022/01/28 16:31】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
冬季休暇のお知らせ



東京の常連様が、
京都舞鶴から釣り上げて来た
素晴らしいサワラとハマチ
しっかり調理してお客様に届ける事が
出来ました‼️🙇‍♂️😄

本当に有難う御座います🙏‼️

宮本さん😁🌅‼️

来週、16日日曜日~23日日曜日迄。
れだん冬季休暇頂きます🙏🙇‍♂️

コロナが、また怪しくなって来ましたが💦
お休み中、研修で、
北九州の照寿司さんへ
後、山口県下関市にある地方卸売市場「唐戸市場」施策
佐賀県有田へ、器買い出し予定
九州唯一のアジアベストレストラン50に
入っている
福岡のナチュールゴウさん
他色々視察旅行に、行く予定ですが、
コロナの動向が気になりますが…

しっかり新しいアイデア、食材、器など、持ち帰れるように頑張ります‼️



【2022/01/16 15:36】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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