


ご近所の北加賀屋商店街^_^
ホンマにエエ感じの下町の商店街デスね
ここは、商店街にある精肉店で、精肉はもちろんのこと、
一度蒸した豚ホルモンを鉄板で焼いて、お店オリジナルソースを絡めた沖縄風ホルモンが人気です。



商店街での買い物帰り、晩酌の肴や晩ご飯の一品にとテイクアウトをするお客さんたちで、
お店の前は溢れかえっています・・・
美味しそうなホルモンとソースの焼けた香りが、ふわ~っと漂ってきます・・・
蒸した豚ホルモンを軽く焼いて、サッとタレを絡めると出来上がり~!
お店オリジナルのソースは、秘伝の味!
ホルモン (ミックス) 一本 80円
メニューは3種類で、ホルモン、レバー、ミックスがあり、
いつも、いろんな食感と味を楽しめるミックスを注文します。
ひと口ほお張ると・・・
ホルモンが、めっちゃ柔らかくってグニュグニュの食感・・・
そして、ソース味のタレは、フルーティーでやや甘辛く、
このホルモンに絶妙にマッチして美味い!
これは食べたその瞬間から、必ずと言っても良いほど癖になるほど中毒性があると思いますよ~
焼き肉とかはあまりいかないんですが、
ここのホルモン焼きはたまに、たべたくなりますね!
下町は、ホンマにエエ感じ最高です!
休日ランチは、息子ちゃん風邪病院の後、
久しぶりに近所のビックリドンキーハンバーグ屋さんで


すみません三連休の金曜日土曜日休ませて頂いてます。
午後からは、少し仕入れと仕込みの為お店に顔を出します。
明日、夕方5時半から営業するので、宜しくお願いします^_^
今週月曜日祝日も夜営業やってます!
暇が予想されるので、皆様ぜひ遊びに来てやってください‼︎
I sometime go out for such offal meat as pork offal (called
"horumonyaki" in Japan).