２月の定休日は２日（月）、６日（金）ランチ、９日（月）、１６日（月）、２３日（月）

　宜しくお願いします。

　フリーフード（れだんオリジナル料理やおつまみ）

　ドリンク全品半額

　日ごろからお世話になった皆様に感謝をこめて

　美味しい料理を振舞いたいと思います！！！

　当日は立食スタイルと外に椅子と簡単なテーブルをおいてのサービスになります。

　ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします。


　オープンは午後４時から深夜まで営業します。

北海道　男山 　　グラス　５００円


歌麿の浮世絵にも描かれる伊丹の名酒「木綿屋・男山」。
300年の伝統と技術は今、北海道・旭川に息づく。
大雪山の万年雪に発する伏流水と
寒冷な気候風土のもとで造られる酒は、キレのある辛

日本酒度　プラス4　酸度　1.6


蔵つき酵母を育成して醸造した、
生もと造りならではの濃厚でコクのある味わい










明鏡止水　純米吟醸　　（長野）　　グラス　６００円

純米吟醸

　
日本酒度 +1
酸度 1.6
使用米 長野産　美山錦
精米歩合 50％
使用酵母 蔵内培養酵母

穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。「定番中の定番」との評価を頂いております。
4～5月頃まで「生」、以後は生
　

　

　れだんの定休日は今まで、日曜ランチ、月曜日デイナーでしたが、

　１周年後は、月曜日を完全休みにします。

　一人仕事なので、今まで以上に時間を有効に使って

　夜のおまかせコースや一品料理を強化していきたいと考えています。

　宜しくお願いします。

あ～もうすぐれだんも２月６日で１周年を迎えます。

皆様のおかげであっという間の１周年って感じです。

有難うございます！これからも宜しくお願いします。

１周年企画を今考えています。っていうかもうすぐなので早く!!!!!早く！！！告知しますね！

　仕入れ状況で変わりますが、

　今、季節限定丼　海鮮ユッケ丼　１０００円　やってます！！

　海鮮の内容、ボリューム　とすごいですよ！！

　例えば　、「長崎五島の中トロ、明石たこ、ボタン海老、愛媛のぶり、こだわり玉子」ってな感じです。

　これは本当に仕入れ状況や在庫によって変わります。限定です。

　もしれだんに来てこのメニューを見つけたら一度注文してみてください！！

　すごくコストパフォーマンスがいいですよ！”！

お客さんの反応はすごくいいですよ！！

　逆に原価の事で常連さんに心配されるほどですよ～

　夜中５時くらいまでやってる屋台のハンバーガー屋さんを見付けました！


　




　Oliveira's Hamburger & HotDog 　という名前のお店です

　すごく気さくな愛想の良いブラジル人マスターが手際よくハンバーガー９００円やホットドック７００円

　を作ってくれます。

　正直はじめは少しなめてました～たかがハンバーガーって！

　食べてみると本当にビックリするほど軟らかくてジューシーで

　こんなに美味しいハンバーガーははじめてかもしれません！！

　少し値段は張りますがすごいボリュームもあるし美味しいのですごくいいと思います！！

　ホットドックもこれまたいけますよ～！！

　是非是非！！中央区島之内を通ったときは一度食べてみてください！！


　

住所 大阪府大阪市中央区島之内2-6-16

営業時間 [月～金]
19:30～翌05:00
[土曜日]
19:30～翌02:00

定休日 日曜日


　

最近よく午後に通っている南堀江のイタリアンバール「バルディーニ」さんの

カプチーノ！！





いつもはエスプレッソを頼むんですが、

今日は寒いせいもあって体も温まるようにカプチーノを頼んでみました。

でてきてビックリ！！かわいらしいですね～

こういうの作ってみたいですね！　どうするんやろ？？


お味のほうはまろやかでクリーミーでコクがあり最高でした。

この味はｵｰｽﾄﾗﾘｱのシドニーにいた頃よく飲んだカプチーノの味を思い出しました。

なんか懐かしい気持ちになりました。