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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
宜しくお願いします。

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8月夏季休暇のお知らせ
昨日は、定休日有難うございました‼️🙇‍♂️

奈良県宇陀市?
一如庵さんへ

インパクトのある小鉢盛りインパクトありました!

立地不利な状況でも満席!
流石ですね💪🎶

夜は、急に思いたって
息子と
素人夜釣り💦💦

南港かもめ大橋…

センス無し😂💦
ボウズ💦💦

これで、デビューから0勝4敗。
まだまだこれから次また頑張ります💪🥺⭐️

今週も宜しくお願い致します‼️

8月は、8月9日日曜日夜のみ臨時営業‼️

8月10日月曜日~16日日曜日まで
夏季休暇頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します🙇‍♂️


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【2020/07/29 16:32】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
本日、テイクアウト営業してます🎶‼️
本日も、沢山のテイクアウトのご注文
有難う御座いました‼️

本来、4月の連休で、
明日18日土曜日、19日日曜日
連休を予定しておりましたが、
有難い事に
テイクアウトのご予約頂いたので、

れだん店主1人で、テイクアウト中心で、
営業行います!


れだんミニコース2500円
  (持ち帰りテイクアウト)

週末も外出を控えて、
お家で、れだんミニコースを💪‼️🎶

宜しくお願い致します🤲

明日、れだん本店営業時間17時半~20時まで

   れだん谷町店お休み

週末ご家庭で、

テイクアウト料理、  
是非宜しくお願い致します🤲‼️

来週月曜日からも
れだん谷町店ランチのみ営業再開致します!🙇‍♂️
しばらく搬入大変ですが💦笑


【2020/04/18 11:56】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
営業時間変更のお知らせ
営業時間のお知らせ

府の要請により、本日より自粛期間中、
営業形態が、変更になりました。

れだん谷町店は、今まで通り休業中
5月6日まで休業予定します。(また変更有るかも?)

れだん本店は、昼11時30分~13時半ラストオーダー
ランチメニューは。持ち帰り可能です  

       夜営業
        短縮です。 
        17時半~20時閉店

テイクアウト

れだんミニコース2500円税別
沢山のご予約頂いております!
本当に有り難う御座います!

事前予約の上 18時~20時半引き取りで宜しくお願い致します。

時間調整は、予約の時におっしゃって頂いたら、可能であれば調整致します。

テイクアウト推進してます!

お家飲みれだんのコースお料理とお酒で⭐️

明日より、れだん賄いカレーもテイクアウト限定で、
はじめてみたいと思います。
明日は、鯛カレーに、挑戦予定💪
カレー挑戦は、初めて💦🤣笑

【2020/04/15 00:11】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
れだんテイクアウトはじめてます!
おはよう御座います🙇‍♂️‼️🎶

コロナウィルスの影響で、
自宅で、自粛されている方に、
お手軽にれだんのお料理を‼️

何でもやらせて頂きますが、笑 

現在お勧めしておりますのが、
れだんミニコースセット 一名様分2500円税別

☆大阪盛り(れだん特製お造り盛り)

☆八寸盛り(蟹味噌ムース、蛸の白トリュフマリネ、イチヂクと赤ワインチーズ、海老おかき揚げ、春野菜天婦羅、胡瓜とクラゲ胡麻和え、蛍烏賊燻製、春菊とアーモンド白和え)

☆名物ハーフ&ハーフ(サバサンド、親子丼)

食材費に、かなり原価をかけている為、パックや、包装などは、
簡単な物になります。
かなりお手頃価格で、やらせて頂いております。
お家で、手軽にれだんのお料理を! 

また宜しくお願い致します。




【2020/04/11 09:55】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
冬季休暇のお知らせ
1月4日から元気に、営業再開しております!
かなり静かですが💦
頑張ります!💪

1月23日~29日まで誠にご迷惑をおかけしますが、
海外研修の為お休み頂きます🙇🙏

今回は、スペイン🇪🇸サンセバスチャンバスク地方に、スタッフ全員で研修に行きます!

しっかり研修して、れだんにも反映させて行きます!
ワインも少し持ち帰る予定です!

スタッフ達と、スペイン予習で、
北浜ゴソさんでお勉強。

本日も宜しくお願い致します!

【2020/01/15 22:48】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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