れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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おすすめの島 「フーコック島」 ベトナム
フーコック島

ズォンドンの浜辺フーコック島(Phú Quốc, 漢字: 富国島)は、タイランド湾に浮かぶベトナム最大(561km²)の島

で、ベトナム本土より40km沖合いにある。島の南部よりアントイ諸島の小島が連なる。北東部は、カンボジア領の島と

国境で接する。キエンザン省に属している。最大の町は、ズォンドン (Dương Đông)。島の人口は、8万5000人(2001年

現在)。太平洋戦争時はフコク島とも呼ばれた





ほんまに暑い日が続きますね!!

事故で痛めた足の方も良くなって来たので、

先週ぐらいから大阪城ランニングも再開して、暑い毎日ですが、

気分も体の調子も最高です!!

のんびり島でも行きたいですね!!

ベトナムに行ったときに、よった島 思い出の島 フーコック島

この時に出会ったフランス人のおじさんを思い出しました。

フランスとフーコック島のふたつにお店を持っている方で、

フランスでは夏だけ営業して、寒い季節はフーコック島でのんびりカフェで営業しているそうです!!


いや~まじで理想というか最高な生活ですね!!

自分も将来はそんな生活したいなあ~憧れますね~


日本にいると、毎日なんか忙しくて、毎日毎日必死で、なんか自分自身も見失うときもありますね~

やっぱりもっと効率よく集中して仕事できるように、リフレッシュする時間も大切ですね!!






ふーコック

気候と概要 [編集]

雨季(10月)以外は乾季で、平均年間降水量は2,879mm、平均気温は27℃。俗に99の山と丘があるといわれ、北東部の水

源よりチャン川、ダバン川が海に注ぐ。また、荘厳な滝も存在する。最後の楽園と称され、ロングビーチ(チュオンビ

ーチ)やサオビーチなどの砂浜が美しい。ロングビーチは、島の西側に20kmも続く、白砂の鳴き砂のビーチで、ベトナ

ムでは唯一夕陽が見られるところである





フーコック犬

島原産の犬で、ベトナム全土で数千匹しかいない希少種。保護が叫ばれている反面、島に新しく入った移住者向けに犬料理を出す店があり、フーコック犬が出されている。また、2007年に全長700mのドッグレース場が開業する予定。研究施設や犬の病院を併設、犬が自然に近い形で猟ができるように8haの森林地帯も用意されるという。





魚醤ヌックマムの産地として有名で、年間600万リットルが生産されている。また、胡椒の産地であるとともに漁業が盛んであり、特にイカ漁
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もうすぐ大好きな暑い夏になりそうですね!!
休日の今日ははあいにくの雨で、外に出るのもなかなか難しい日になりました。

ということで、家族で電車で梅田までふらふらと。。。。。


阪神百貨店で面白いイベントを発見!!

アロハウィーク!!  と  ハワイ特集!!


あろは


南国の音楽を聴いてだけで癒されました!!

おばさんたちが、気持よさそうに踊っていました!





hawai.jpg


ハワイ!!

自分は、ハワイには行ったことないのですが、すごく興味がある島です!!

自分が好きな尊敬してるお店 京都とパリで出店されている くずし割烹「技魯技魯 ぎろぎろ」さん

が、今度は、ハワイでも出店されるそうです!!

すごく楽しみですね!!

行ったことないですが、一度は言ってみたい島ですね
れだん特製おせち予約完売しました!!
今年からおせちをやることになり、バタバタと時期が少し遅くに宣伝させて

いただきましたがおかげさまで予定個数達しましたので、

ご予約終了します

皆さん本当にありがとうございます!!
台湾にある島全土がサンゴで出来ている島 「小琉球」!!sharyucou island in taiwan
小琉球

台湾南部、東港の沖合い約20kmに浮かぶサンゴ礁の島。

34もの寺廟がある。

屏東県琉球郷の俗称。まるで海上に流れ出た球が浮かんでいるように見えたことから琉球と呼ばれた。

現在の日本の沖縄県も中国と交易を行ない琉球と称したので、便宜的にこちらは小琉球と呼ばれるようになった。

この島への定住は、18世紀半ばに高雄付近に住む漁民が航海中にこの島に立ち寄ったことが始まりと言われる。次第に台湾南部の住民が移り住んで漁業を営むようになった。

島の面積は7平方kmほど。人口はおよそ1万3千人。住民の大部分は漁業に従事している。

最も大きい集落は北東部に位置する白沙尾。

海岸線には波で浸食した奇岩が点在する。下部がくびれた「花瓶岩」が有名。

周辺の海は透明度が高く、シュノーケリングやスキューバダイビングが楽しめる。

東港から連絡船が出ていて、所要時間は約25分。高雄などから日帰りも可能。kj


台湾での3年4カ月の仕事が終わる頃に、行った印象深い島です!!

地元(台湾)の人の家に泊めてもらっていろいろすごく親切にしてくれた

人の優しさを感じた温かい島です!!
タイにある 「コサムイ(サムイ島)」 koh samui !! small island in Thailand
サムイ島(コサムイ)は、タイ湾に浮かぶタイで3番目に大きな島です。素朴でのんびりとした島であると

同時に、最近ではハイスタンダードなビーチリゾートとして世界各地の観光客から人気を集めています。



椰子の木より高い建物を建てない、という約束事を守って発展してきた、自然にやさしいトロピカルア

イランド。椰子の木が立ち並ぶホワイトサンドビーチにマリンブルーの海、色鮮やかなブーゲンビリア

やハイビスカスなどのトロピカルフラワーの咲くシンプルな島の風景、アジアンテイストたっぷりのタイ

雑貨店でショッピング、刺激的なタイ料理を堪能できるレストラン、オープンバーでトロピカルドリンクを

傾けながら長い南国の夜を満喫したりと、楽しみ方は色々です。

サムイ島はタイ湾に浮かぶ、タイ国では3番目に大きな島。(1番大きな島はプーケット)。1980年頃

までは漁民とココナッツを収穫する人々が静かに暮らしていた島。バックパッカーを中心とした、ヨーロ

ッパの人々を中心に“秘島”と呼ばれ、隠れ家的存在の島でした。






samui_phuket.jpg



コサムイ



オーストラリアのシドニーで働いていた時の正月休みに、行った島です。


自然もまだたくさん残されていて、日本では考えられないようなジャングルみたいなところを、

ジープ(四輪車)で廻った思い出があります


日本人もほとんど見かけない隠れ家的な島です!!




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