れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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新しい日本酒入荷中です☆
新しい日本酒入荷中です☆
おすすめは、豊の梅 純米吟醸 いとをかし
高知酵母CEL24の特性を活かした
とっても面白いお酒らしいです‼️🌸🇯🇵
フルーティな香り、酸味が心地よい
甘口タイプですが、後味すっきりのバランス
良い印象です☆
和歌山県
人気の車坂さんの純米大吟醸無濾過生原酒‼️
全てグラス500円均一‼️
こだわりのチェコのボヘミアグラスでどうぞ✊️
皆様良い一日を~~🌸🌸🌸
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おすすめは、豊の梅 純米吟醸 いとをかし

高知酵母CEL24の特性を活かした
とっても面白いお酒らしいです‼️🌸🇯🇵
フルーティな香り、酸味が心地よい
甘口タイプですが、後味すっきりのバランス
良い印象です☆

和歌山県
人気の車坂さんの純米大吟醸無濾過生原酒‼️

全てグラス500円均一‼️

こだわりのチェコのボヘミアグラスでどうぞ✊️

皆様良い一日を〜〜🌸🌸🌸
またまたひまわり~^o^
新しい日本酒入荷中~

アカン❗️w

ひまわりラベル惹かれてしまう~☆

太陽の光をサンサンと浴びて大きく咲いている向日葵(ひまわり)が目立つラベルで秀鳳酒造さんの夏限定酒!

プラス20と圧倒的な酒度にもかかわらず、濃醇な旨味がジュワ~とした辛さのバランスが心地よく、

キレあがる酒質が暑い空気を吹っ飛ばしてくれる感じが面白い!(笑)

ガッツリ冷やして、または氷を入れてロックなどお楽しみ下さい♪

日本酒もすっかり夏色🔆

月曜日営業やっております~

是非お待ちしております~

日本酒グラス130ml オール500円均一

昨日定休日は、午前中雨模様だったので、子供二人と自転車で、スポッチャデート❗️w

帰りの橋から見る夕陽は、最高やね~☆

今週も頑張りましょう🔆




ひまわり~
ジャケ買い~❗️w

定番プラス少しずつ..ですが....w
日本酒も入荷中~

ヒマワリジャケ可愛い~☆

ヒマワリのラベルがなんとも愛らしい天寶一の夏限定酒「SPICY夏潤」!!酒造好適米「山田錦」を60%まで磨き、9号系酵母で酸味もしっかりと感じて頂ける味わいに仕上がったバランスのいい純米酒。キュッとした柑橘系のフレッシュな感覚を楽しむ事ができます!!グイグイ進む辛口で、これからの夏の暑い日にキンキンに冷やして飲みたい辛口美酒です。

さぁっ~6月も頑張りましょう~

ダイエットも頑張らねば❗️w




これは、確かに凄いバランス❗️
新しい日本酒入荷中~☆

通称「山本スペシャル」を世に送り出し、多くの飲み手を魅了した山本克明氏が、杜氏として愛知県・藤市酒造で醸す限定流通酒です!

 このお酒は山廃本醸造の無濾過生原酒。
 3種類の酒造好適米を使用しています。

 香りは穏やかながら、麹由来の甘やかさ、甘露飴のようなニュアンスも感じられます。

 口当たりにはしっとりとしたシャープな印象から、甘矢かさのあるエキス感が広がります。

 しっかりと米の旨みが溶け込んでいるような味わいで、日本酒度+8ながら、それほどの辛さを感じず、むしろ甘さを感じるほど。

 しっかりとした酸を伴う、ボリュームのある旨み。
 複雑味がありつつも、ふくよかでまとまりのある味わいです。


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