10月9日（日）
れだん淡路島別邸営業開催‼️

あいにくの雨ですが☔️
張り切って準備しましたが🤣💦

本日は、誰もいらっしゃらず坊主
でした‼️

でも負けずにめげずに一歩一歩頑張りましょう💪⭐️

海と山
両方に囲まれたれだん淡路島別邸最高のロケーションですよ！

連休頂いてるので、初めて　家族は
泊まるので、
自分も2回目…w
色々改善点詰めていきます！

雨の中、30分だけれだん淡路島別邸前の海でチョイ投げ釣り🎣

今日は、お客様こなかったけど、
一投目からカサゴとベラ釣れました！笑

新鮮なので、内臓も美味しいので、
水と醤油だけで煮付け⭐️

海水魚。岩礁域。浅場に生息。

れだん淡路島別邸前の海で、
浅場に昼でもカサゴガンガン釣れてるようですよ！
穴場で前は、あまり釣り人もいなかったけど、最近は、？
必ず数組の釣り人さんがいらっしゃいますね！

皆様良い休日を！

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明日から
数量限定で、

今まで、ランチは、早く出来る丼物中心でしたが、
せっかくだからお昼から季節料理楽しんでもらえるような

お昼から、松茸と鱧土瓶蒸し、れだん大阪盛りなど、
楽しんでもらえるようにミニコースやってみます♪

強気な設定で！笑

多分出えへんけど…🤣

何でもやってみます～

れだんミニコース　2500円

小鉢
れだん名物大阪盛り(お造り盛り合わせ)
松茸と鱧土瓶蒸し
名物れだんミニ親子丼
ほうじ茶アイスクリーム

勿論ランチタイムなので、
スムーズに早く出ます‼️

数量限定

本日も何とか無事終わりました！🙇‍♂️😄
有り難う御座います♪

5月から2度目のイスタンブール総領事館公邸料理人で、旅立った
元れだんトッキーが、
れだんに食事に来てくれました‼️
本当にいつも有り難うございます‼️
お土産に、トルコワイン🍷頂きました‼️
有り難う👍
元気で、活躍しているみたいで、
本当に頼もしい素晴らしい
ですね👍⭐️


お店の方は、キャンセル増えてますが、
負けずに頑張ります‼️💪



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2022年れだんおせち2段重18500円税込み

沢山のご予約本当に有難う御座います！

ご予約まだの方まだ大丈夫ですので、
是非宜しくお願い致します！


年内営業は、おせち料理仕込みの為
25日までです。



11日土12日日連休頂きました！

12月は、
れだん店主は、
休み返上して頑張ってます‼️笑

おせち料理の打ち合わせ、仕入れ、仕込みの為💪

久しぶりの更新で、すみません💦🙏

中央区、北区、時短営業要請後は、
本当に厳しい営業続いておりますが、
何とか頑張っております‼️

毎年恒例のおせち料理の仕込みも、
休み返上して順調に、発注、少しずつ仕込みも仕掛けております💪

何とかコロナ収束するまで我慢の営業ですね‼️

れだんテイクアウトミニコース2500円

継続してやっておりますので、お家れだん
是非お楽しみください🎶🙇‍♂️‼️