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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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かもん

Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
宜しくお願いします。

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新しい器購入!
れだん名物大阪盛り

定番の溶岩盛りから
夏バージョン織部の器で
氷を添えて

賑やかなお造りの盛り合わせ

大阪は、天下の台所

大阪ならではのお料理目指したいです!

食材、魚介類も豊富に入手できますので、
盛り込みも賑やかに❗️

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【2019/07/17 23:53】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
高知県視察
7月の営業日お知らせ

すみません💦🙏
告知が、直前過ぎますね💦

れだん本店本日お休みです!

れだん谷町店は、夜営業のみ営業してます!

れだん本店 休み
7月 各日曜日 と15日お知らせ

れだん谷町店 休み
7月 各日曜日

昨日は、弾丸一人旅

前からずっと行きたかった高知県に、
子供達は、風邪ひいたので、
一人で、車で、往復8時間視察に行って来ました!

おすすめ教えて頂いてた所一気にまわって、

ひろめ市場のやいろ亭さん
のカツオ塩たたき、ウツボの唐揚げ

藤のやさん
塩たたき、四万十海苔天

葉牡丹さん
カツオ塩たたき、スペアリブ

どこも、最高に、楽しめました!
今度は、ゆっくりまた行きたいですね!

日本一の酒飲み県らしいです!
活気が凄い!



【2019/07/17 23:45】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
冷蔵ショーケースやばかった💦💦
夏本番の近づいて来ましたね!

れだん冷蔵ショーケース新品2年持たずに壊れたかと思った💦💦

開けっ放しか何かの原因で、

霜降ってファンが、凍りついて全く冷えなくなって壊れたかと🤣

電源切ってドライヤーで、氷とかしたら最運転完了👍💪‼️

いや~助かった!

今日は、気分が良い😄❗️

今週かなり静かな予想ですので、
皆様軽くでもご来店お待ちしております!笑

昨日は、福岡から、
12年前、れだんオープン前にお世話になったお店で一緒に働いていたれいくんご来店してくれました🙇❗️

今は、福岡で、独立してボルダリングのお店
経営されてます!

活躍されてます💪❗️

九州夏休み行きたいと計画中です!






【2019/07/04 15:49】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
れだん夏祭り8月18日日曜日限定
年一回のれだん夏祭り‼️🎌

立ち飲みビッフェスタイル

音楽とお料理👍

未定ですが💦生ライブも計画中❣️

8月18日日曜日❗️

17時半~22時半まで

事前予約制

れだん握り鮨食べ放題❗️

普段出せないれだん賄い料理や、おでん、
スパイスカレー、シビれる麻婆豆腐、
サラダ、たこ焼き、etc…

2000円税込

飲み物500円均一 キャッシュオン

こだわり日本酒、焼酎、生ビール、ハイボール、
赤白ワイン、ソフトドリンク🥤

ワイワイ楽しい夏祭りです!

音楽等苦情出ない程度ですが💦💦

人数制限有りかもなので、皆様お早目に❣️

この日は、谷町店も通常営業致します❗️

誰が立つかは?
お楽しみに❗️

8月19日月曜日~25日日曜日まで

れだん夏休みでお休み頂きます🙇🙏

皆様宜しくお願い致します🤲

【2019/07/03 16:18】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
千早赤阪村クワガタゲット
昨日の定休日は、千早赤阪村まで、
クワガタ捕りに👍

まだ時期早めで、一匹のみゲット😅

夏本番は、もう少しか?

新しい日本酒も入荷中❗️

今週も、静かな予想ですので、皆様軽くでも
是非是非ご来店お待ちしております!


夜は、まったり家族でインド料理屋さんで!

インドワイン白ワイン シャルドネ

インドワインはじめてかも?

インド料理 モダカ
大阪府河内長野市小塩町136-1





【2019/07/01 15:48】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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