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れだん店主の奮闘記

2008年に大阪の谷町四丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさん意見や感想を聞かせてください。応援してください。

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Author:かもん
FC2ブログへようこそ!今年2月に大阪の谷町4丁目にオープンする「れだん」店主の開店までの苦闘を書いていきます。みなさんの意見や感想聞かせてください。
宜しくお願いします。

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8月夏季休暇のお知らせ
昨日は、定休日有難うございました‼️🙇‍♂️

奈良県宇陀市?
一如庵さんへ

インパクトのある小鉢盛りインパクトありました!

立地不利な状況でも満席!
流石ですね💪🎶

夜は、急に思いたって
息子と
素人夜釣り💦💦

南港かもめ大橋…

センス無し😂💦
ボウズ💦💦

これで、デビューから0勝4敗。
まだまだこれから次また頑張ります💪🥺⭐️

今週も宜しくお願い致します‼️

8月は、8月9日日曜日夜のみ臨時営業‼️

8月10日月曜日~16日日曜日まで
夏季休暇頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します🙇‍♂️


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【2020/07/29 16:32】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
ニュースタッフ!
れだんも、
徐々にお客様も戻りつつあります!
有難う御座います🙇‍♂️

安心せず、コロナ第二波に向けて、準備していかないといけないです!

7月から入る新人リョウの包丁も無事に購入完了しました!

ゼロからスタート‼️

自分も料理はじめた時の新鮮な気持ち👍

サァッどこまで伸ばして行けるか!

全力で頑張ります💪

【2020/06/29 16:42】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
営業再開しております💪⭐️
本当に全然アップサボってしまって💦💦
申し訳ないです😭

れだん本店、谷町店共、
緊急事態解除後、衛生、
席も間隔あけて、通常営業しております!

まだまだ通常通りとは、行かないですが、
何とか営業しております‼️

稚鮎や青山椒、などなど旬の食材も
例年通り出始めております。

テイクアウトミニコース2500円も、
まだ続けてやっております!

色々な形を考えて生き残り考え中です!

昨日の定休日は、お昼一人で、前から気になっていた、地鶏と水だけで出汁をとったラーメンを出している
Umami?さんに、お勉強に!
自家製麺で、引き算のラーメン?
勉強になりました!

夕方からは、息子と金剛山トレーニング💪

色々やりたい事出来て来ているので、
また形にしていきたいと思います!

皆様また宜しくお願い致します🤲

【2020/05/28 16:44】 | 未分類 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
ゴールデンウィーク休まず営業してます💪
今週は、すみません💦🙏
土曜日、日曜日、連休頂きます。

ランチ営業、夜テイクアウト営業で、
何とかやっております💪💦 来週ゴールデンウィークは、れだん本店のみ
れだん店主1人営業で、
祝日は、夜のみ
テイクアウト中心で、頑張りますで、
皆様宜しくお願い致します🙇‍♂️ テイクアウトメニュー
れだんミニコース2500円税別
 
17時半~20時まで営業

事前予約制 当日可能

皆様お身体自愛して
自粛期間中乗り切りましょうね💪🎶⭐️



【2020/04/30 15:09】 | 日記 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
本日、テイクアウト営業してます🎶‼️
本日も、沢山のテイクアウトのご注文
有難う御座いました‼️

本来、4月の連休で、
明日18日土曜日、19日日曜日
連休を予定しておりましたが、
有難い事に
テイクアウトのご予約頂いたので、

れだん店主1人で、テイクアウト中心で、
営業行います!


れだんミニコース2500円
  (持ち帰りテイクアウト)

週末も外出を控えて、
お家で、れだんミニコースを💪‼️🎶

宜しくお願い致します🤲

明日、れだん本店営業時間17時半~20時まで

   れだん谷町店お休み

週末ご家庭で、

テイクアウト料理、  
是非宜しくお願い致します🤲‼️

来週月曜日からも
れだん谷町店ランチのみ営業再開致します!🙇‍♂️
しばらく搬入大変ですが💦笑


【2020/04/18 11:56】 | 営業日のお知らせ | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑

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